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流行りに乗ってジャーサラダ。

■2015/01/26 流行りに乗ってジャーサラダ。
流行りに乗ってジャーサラダ。
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最近、お弁当にジャーサラダを食べてます。

手軽で美味しいし、満足感もあります。

…サラダ話だと女子トークみたいになってしまうので(笑)

健康と食の、認識と現実の誤差の話をしたいと思います。

『1日3食、しっかり食べる。』

『朝食は大事。』

『1日30品目を目標に食べる。』

これらを聞いて、みなさんはどう思われますか?

「え、当たり前でしょ?」

と思われるでしょうか。そう思われている方、

意外とそうでもないみたいです。。

では、1日3回の食事って、誰が決めたんでしょうか?

実はかの有名な発明家エジソンが、自分の発明したトースターを『売る』為の

「1日2食は不健康である。1日3食にすべきだ!」

というプロモーションから広まったと言われてます。

日本でも、1日3食が当たり前のようになってまだ100年程の歴史しかありません。

ですが、こうして生活習慣として定着した理由として、エジソンの話のような

市場にニーズを創造して商品を流通させる

マーケティングの結果であった、という事だったりします。

残念ながら、健康なんちゃらとは全く関係ないのです。

朝食最強説も30品目節もリクツは一緒です。


「じゃ、どうしたらいいの?」

そうですよね、ではお答えします。

食事は回数でも品目数でもなく、

【良質であるかどうか】

が重要みたいです。

僕が今、出来ているわけではなくて

そうありたいなと思っているというお話でした。


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